Ingredientes:

• 250ml de água;
• 100g de margarina;
• 150g de farinha de trigo;
• 4 a 5 ovos;
• 1 pitada de sal;
• 270g de Geléia Ritter 1919 sabor Morango para rechear;
• Óleo para frigir.

Modo de preparar:

• Em uma panela média, ferva água com uma pitada de sal e a margarina. Quando a água ferver, coloque a farinha de trigo de uma só vez. Mexa com colher de pau e cozinhe, sem parar de mexer, até que a massa desgrude da panela;
• Retire a panela do fogo, passe a massa para uma tigela e quebre os ovos um a um, batendo bem após acrescentar cada ovo. Tenha o cuidado de só acrescentar outro ovo quando o anterior estiver completamente incorporado à massa;
• Coloque o óleo em uma frigideira e leve ao fogo;
• Coloque os sonhos com o auxílio de 2 colheres (sopa). Os sonhos cairão no fundo da frigideira e subirão sozinhos quando estiverem cozidos e crescidos, virando por si próprios no óleo;
• Retire com uma escumadeira e coloque sobre o papel absorvente. Recheie-o com a Geléia Ritter 1919 sabor Morango, e passe no açúcar de confeiteiro.