Ingredientes:

• 100g de manteiga em temperatura ambiente;
• 250g de gordura vegetal hidrogenada em temperatura ambiente;
• 200g de queijo parmesão ralado;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• Farinha de trigo especial para o ponto;
• 270g de Geléia Ritter 1919 sabor Goiaba;
• Açúcar para passar.

Modo de preparar:

• Em uma vasilha, misture com um garfo a manteiga e a gordura vegetal;
• Acrescente leite, ovos, sal (a gosto), fermento, queijo ralado e farinha, até a massa adquirir um ponto macio e maleável;
• Abra as porções de massa, na mesa levemente enfarinhada e corte círculos pequenos, com o auxílio da borda de um copo;
• Recheie com pequenas porções de Geléia Ritter 1919 sabor Goiaba, e feche apertando levemente as bordas;
• Coloque-os em uma assadeira sem untar, e leve ao forno pré aquecido médio/baixo (180º C), até dourar;
• Passe-os, ainda quentes, pelo açúcar.