SALADAS
REPOLHO ROXO

Ingredientes:

  • 1 repolho roxo;
  • 2 maças;
  • 4 cravos da Índia;
  • 1 cebola;
  • 400g de Geléia Ritter sabor Maçã;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre;
  • 1 colher (sobremesa) de maisena;
  • 2 colheres (sopa) de passa de uva.

Modo de preparar:

  • Corte o repolho roxo em tiras;
  • Em uma panela coloque o repolho, o óleo, a cebola picada, sal e a Geléia Ritter sabor Maçã, cravos da Índia e passa de uva;
  • Quando estiver macio, coloque a maisena diluída em água e vinagre para avivar a cor do repolho.