Ingredientes:

• 2 envelopes de gelatina sem sabor (dissolva de acordo com as instruções da embalagem);
• 1 pote (270g) de Geléia Ritter 1919 sabor Pêssego;
• 500ml de suco de laranja;
• 200ml de leite de coco;
• 2 claras.

Modo de preparar:

• Bata no liquidificador o suco, o leite de coco, as claras e a gelatina. Acrescente a geléia (amassada com um garfo ou aquecida), a mesma deve ser só misturada com colher nos ingredientes já batidos;
• Coloque em fôrma decorativa untada com óleo e leve para gelar;
• Retire da fôrma depois de ficar consistente.