Ingredientes:

• 1 barra de 1 kg de chocolate branco;
• 1 xícara (chá) de passas pretas sem sementes;
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele, partidos;
• ½ pote de 400g de Geléia Ritter sabor Amora.

Modo de preparar:

• Forre com papel manteiga uma assadeira (24 cm x 36 cm);
• Corte o chocolate em pedaços, coloque em um refratário e leve ao banho-maria para derreter, até ficar completamente dissolvido;
• Retire e deixe esfriar, coloque partes deste chocolate na fôrma reservada anteriormente e bata para tirar as bolhas de ar, acerte o fundo para que cubra toda a fôrma;
• Coloque por cima as passas, o amendoim e, logo em seguida, a Geléia Ritter sabor Amora, distribuindo com cuidado sobre todo o chocolate, após o recheio, cubra novamente com o restante do chocolate, bata com muito cuidado e leve ao refrigerador;
• Antes de ficar completamente endurecido, retire e marque, com uma faca, o tamanho das barras desejadas, voltando novamente ao refrigerador até endurecer.